| 5月4日傍晚，在位于金庭镇的绍兴市果花香果酒有限公司内，一辆满载7.5吨小草莓的诸暨运输车缓缓驶入厂区，卸货、过磅、搬运、打浆……顿时，阵阵沁人心脾的果香开始弥漫整个生产车间。 由于今年草莓酒销售形势看好，自4月22日以来，“果花香”公司已经陆续从诸暨、奉化及本市收购小草莓200多吨，但这也远远不能满足公司总经理葛钟渭的“胃口”：“按照今年的发展势头，公司草莓需求量将在800吨左右。” 在葛钟渭的办公室里，除了酒就是有关酒的杂志书籍，甚至连身上都沾满了酒香，按葛钟渭自己的话说，他这辈子看来要 “泡在酒坛子里了”。2001年，看到了果酒的市场前景，葛钟渭告别此前多年的“小贩”生涯，选择在“桃形李之乡”的金庭镇，创建华东地区首家果酒生产企业——绍兴市果花香果酒有限公司，专门从事果酒的研制、生产和销售。2005年，葛钟渭通过采用传统工艺和现代科技相结合，成功开发研制出草莓酒，这又填补了国内酿制草莓酒的市场空白。 “随着人们消费观念的不断变化，对绿色食品需求和期望加大，草莓酒的市场前景必然十分广阔。”葛钟渭的这种底气，来自于对自己公司产品的自信。早在2007年，“果花香”草莓酒就被认定为国家A级绿色食品，而在浙江省的国家A级绿色食品中，属于酒类的食品屈指可数。同时，“果花香”还获得了国家三项专利。 “酒香不怕巷子深”。经过8年多的发展，“果花香”公司产品种类不断推陈出新，销售市场逐年扩大，开始在果酒行业中声名鹊起。目前，“果花香”果酒已经成功地打入沃尔玛、好又多、易初莲花、绍兴供销等大中型连锁超市的400多家店面。葛钟渭告诉记者，“果花香”将一如既往地坚持绿色产品理念，通过超市经营为主的市场拓展战略，到今年年底，力争使自己的果酒进入各大中型连锁超市的店面达到1500多家。 ■记者 马渭员 |
